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Miele Sardo
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L'abbamele è un prodotto gastronomico tipico della Sardegna, ottenuto dalla cottura prolungata del favo di miele e polline, con l'aggiunta di scorze di agrumi, che crea un decotto dolce, caramellato e leggermente amaro. Conosciuto anche come "sapa di miele", è usato in cucina per dolcificare, guarnire formaggi e ricotta, e per creare bevande.
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Apicoltura Antioco Vargiu
Stablimento Via Dante 202 – 08040 Ulassai (NU)
Tel. 0782 202816 –
Email: Apicolturavargiu1994@gmail.com
Sito web: https://www.apicolturavargiumielesardo.it